Cours théorique 7 Sommaire : La pâte sablée, la pâte brisée, la génoise, le biscuit roulé / de Savoie Ce cours comprend : la vidéo du cours, le support et corrigé du cours, vidéo de la pâte brisée, de la génoise, du biscuit roulé et de la pâte sablée